酱菜是我国传统的风味菜，深受人们的喜爱。我国制作酱菜有着悠久的历史。近年来，由于巴氏杀菌方法的应用，酱菜得到更好的发展和应用，而酱菜巴氏杀菌机是常用的酱菜加工设备，得到了食品行业的青睐。酱菜就是小咸菜，采用新鲜的蔬菜腌制而成，酱菜的种类有很多种，酸菜、芥菜、泡菜、辣白菜、酱黄瓜、大蒜、大姜等，办一家酱菜厂需要有哪些证件，需要QS、生产许可证、卫生许可证等，想要酱菜厂的规模扩大有自己固定的销售渠道这是必须的，在办理证件的前期条件需要有自己的厂房、符合要求的生产设施。1.腌制（1）工艺流程 原料选择→清洗→晾晒→腌渍→成品（2）操作方法 用根用芥菜洗净，置于阳光下晒至稍干，每隔2厘米用刀切一浅口，继续暴晒2-3天，直至晒蔫。入缸，加盐和少量盐水腌渍。盐用量为原料的17%.上压石块。腌制初期，每隔3天倒缸一次，共倒缸3-4次。3个月后即成成品。腌制时间长些更好，如能隔年品味更佳。2.酱制 玫瑰大头菜。（1）工艺流程 原料选择→切片→脱盐→首次酱制→晾晒→第二次酱制→成品 （2）操作方法 以腌渍大头菜为原料，切成0.5-0.6厘米的片，放入水中浸泡2小时，中间换水两次。捞出控干后置于阳光下晾晒，当表皮出现皱褶时放入缸内，加入烧沸的酱油进行首次酱制。酱油用量为原料的4%.每天翻动1次。三天后捞出再晒，晒至六七成干，置于阴凉处软化1-2天。入缸，用白糖、玫瑰、白酒、味精与酱油混合，倒入缸内，翻拌均匀。配料用量比例：每10千克咸大头菜用白糖100克、玫瑰30克、白酒30克、味精10克。酱渍10天即成成品。成品色泽深褐，有玫瑰香味，质地脆嫩。主要技术参数：灭菌时间：10-4min灭菌温度：65度-95度可调蒸汽压力：1-4kg加工能力：根据用户需求设计冷却方法：常温或强制冰水运行速度：无级变速网带宽度：500-2000mm功率：常温冷却3KW 冰水冷却22KW耗气量：0.5-1.0m3/h电源：380V/50HZ最小生产量：0.55吨/小时（按杀菌时间5-10分钟）

罐头生产线装置用吊线流程对大型生产线，按照“天线定地线、地线校天线”的方法，断定设备的中心线或装置基准线。现代化HPP果汁设备厂家固定吊线支架时要以不影响交通、人员和设备都不易碰到为准则。由于生产线上一切设备的装置精度，都要以此线为基准，稍有误差都会影响到装置精度。对高度有要求的设备，如直接在设备上方吊线不方便时，可将吊线平移到不妨碍设备的方位处。靖江现代化HPP果汁设备吊线上挂的重锤，在遭到风吹时摆动，而影响到丈量精度，可将重锤悬落在一个机油壶中，能有用避免风的影响。设备装置完毕后，天线一般要保存一年的时刻，因而天线和固定支架的合理方位要提早规划

一到夏天，果汁果酱生产线就会忙得不可开交新经济国家经济增长的过程从来不易，经济增长方式一般是指通过生产要素变化包括数量增加、结构变化、质量改善等,实现经济增长的方法和模式。当下我们的生活水平组建的提高，不像以前一样就喝水，现在果汁饮品也很畅销，尤其是火热的夏季，一到夏天，果汁果酱生产线就会忙得不可开交。它需要供应全国乃至全球的饮品需求，这个一个庞大的市场，也同时促进了我国的经济增长水平。在中国，果蔬汁饮料的果汁含量应不低于10%，否则它们将属于其他果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。在我国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。四大原则自制纯正果汁。妈妈们一定选用纯正果汁，最 好是自制的果汁，千万别贪图方便给宝宝选用有其它成分的果汁饮料，以免不当成份对身体造成暂时性或累积性伤害。勿过量饮用。严格控制注意宝宝每日果汁摄取总量，切勿因使用过量而衍生各种长期性疾病，尤以肥胖、营养不良及肠胃不适为主要表现症状。大人以身作则。管住自己的嘴巴，大人不要在孩子面前将果汁、饮料当成水喝，教导幼儿正确的液体摄取观念。多用水果代替。多给宝宝吃新鲜水果，这一定比喝果汁为佳，除了可以在营养摄取上最为丰富之外，另可训练婴儿咀嚼能力，以及提供适当食物纤维，有助肠蠕动和排便。这么忙碌的果汁果酱生产线，能供应产品为大家服务是我们的荣幸，我们也期待与广大的新老客户合作，共创未来。

立式液体灌装机：手动及自动相互切换功能：当机器处于“自动”状态，机器按设定速度，自动进行连续灌装。而当机器处于"手动"状态，操作人员踩动踏板，来实现灌装，若一直踩住不放，则也变为自动连续灌装的状态。防滴漏灌装系统：灌装时气缸上下动作，带动闷头。膏体灌装机：适合于灌制从水剂到膏霜的各种黏度产品，是广大日化、医药、食品、农药等行业的理想填充机型。酱类灌装机：适用于调味品中带颗粒并且浓度较大的辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、果酱、牛油火锅底料、红油火锅底料等物质的粘稠酱类的灌装。颗粒浆状灌装机：适用于医药、日化、食品、农药及特殊行业，是理想的颗粒浆状粘度流体充填设备。 该机为半自动活塞式灌装机，可灌装颗粒浆状流体物料。粉剂灌装机：该机适用于化工、食品、农、副产品等行业的粉状、小颗粒状物料的定量灌装。如：农药、兽药、消毒剂、洗衣粉、粮食、种子、奶粉、调味品、味精、食盐、白糖、添加剂等。大桶水灌装机：大桶水灌装生产线是引进美国公司的生产技术及工艺,融合了意大利、法国等国同类产品的优点，经技术改进而产生的全自动灌装机生产线，本设备技术先进，性能可靠，工艺流程高，操作简便，是各饮料生产厂家理想的灌装设备，深受食品饮料行业的欢迎。